Bénéficier d’un appui technique en viticulture bio

La CAB propose un appui technique en viticulture biologique. L'objectif est d'augmenter la qualité des vins en rendant autonome le vigneron. Ce programme est ouvert aux vignerons bio, aux vignerons en conversion mais également aux vignerons conventionnels qui souhaitent engager une démarche en conversion. Nouveaux vignerons bio ou vignerons expérimentés, c'est cette diversité qui fait la richesse de l'approche.

Suivi collectif VITICULTURE

  • Groupes d'échanges « Bout de parcelle » entre avril et juillet
  • Formations techniques
  • Visite annuelle sur votre domaine 
  • Appui téléphonique 
  • Bulletins techniques hebdo : météo, préconisations traitements

SUIVI ŒNOLOGIE : LABO ITINERANT

  • Observation au microscope des levures et bactéries dans les moûts et vins
  • Analyses de pH, potentiel-redox, oxygène dissous
  •  Interprétation et préconisations
  • Rencontres collectives : 8 à 10 pendant les vinifications et 4 de mars à juin

Renseignement et abonnement au suivi technique 

Nathalie Dallemagne

Tel : 06-29-50-24-15

cab.viticulture@biopaysdelaloire.fr

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