Céréales

Vous trouvez ci-dessous les informations synthétiques pour la filière concernée. D'autres informations sont disponibles pour vous accompagner dans vos projets. 

CHIFFRES PAYS DE LA LOIRE (ORAB 2015)

  • 20 067 ha (+ 7,5 %)
  • 1 269 exploitations
  • SAU moyenne : 69 ha, dont 50 ha en grandes cultures
  • 46 % des grandes cultures produites sont autoconsommées (alimentation animaux)
  • 3,3 % des ha en grandes cultures de la région sont en bio
  • Volumes de production : 95 000 tonnes
Répartition des ha en grandes cultures bio et conversion en Pays de la Loire (source : Orab, données 2015)

PRINCIPAUX OPÉRATEURS (PAys de la Loire)

  • Terrena
  • Cavac
  • Aliments Mercier
  • BioGrains
  • Minoterie Blin
  • Minoterie Girardeau
  • Minoterie Giraudineau
  • Biofournil
  • Collecteurs Hors région : Ufab, SA Pinault, Biocer, Axéréales, Biograins, Corab

DYNAMIQUE DE DÉVELOPPEMENT

  • Des surfaces en céréales qui augmentent de 24%, 18% en protéagineux et en oléagineux entre 2015 et 2016 (Agence Bio)
  • Des opérateurs en demande de graines pour l’alimentation humaine (blé, épeautre…) et animale (triticale, féverole, maïs…)
  • La création de collecte de céréales Bio chez de nouveaux opérateurs à l’échelle régionale

ACTIONS DE LA CAB

  • Veille filière et rédaction d’une lettre filière inter-régionale
  • Co-animation de l’action « Grandes cultures » avec Coop de France, CRA et Interbio
  • Contractualisation : appui aux groupements de producteurs et fabricants d’aliments.
  • Appui à l’émergence de groupes des producteurs vers la structuration de filières locales
  • Expertise et accompagnement de filières innovantes (blés population, orge brassicole, betterave sucrière…)
  • Céréales : visites techniques, échanges de pratiques, informations producteurs, diffusion de publications…
  • Groupe d’échanges technique inter-régional Pays de la Loire-Bretagne
  • RÉFÉRENTS PRODUCTEURS : Philippe CAREIL (85) + Jean-François GAUME (53)

  • RÉFÉRENT SALARIE : Sébastien BONDUAU (CAB)

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