Légumes

Vous trouvez ci-dessous les informations synthétiques pour la filière LÉGUMES. D'autres informations sont disponibles pour vous accompagner dans vos projets.

CHIFFRES PAYS DE LA LOIRE (ORAB 2015)

  • 2 271 ha (+ 13 %)
  • 391 exploitations
  • SAU moyenne : 5,8 ha
  • 15,8 % des hectares de légumes frais sont Bio
  • 27,4 % des hectares en légumes secs sont en bio

PRINCIPAUX OPÉRATEURS EN PAYS DE LA LOIRE

  • Bio Loire Océan
  • La Rosée des champs
  • GIE légumes secs Bio de Vendée
  • Maraîchers nantais
  • Provinces Bio

DYNAMIQUE DE DÉVELOPPEMENT

  • Une augmentation des surfaces en légumes frais de 10% et de 29% en légumes secs entre 2015 et 2016 (cf Agence Bio)
  • Une présence majeure d’opérateurs 100% Bio
  • Une demande supérieure à la demande, tant en filières longues qu’en filières courtes
  • Développement de circuits de commercialisation innovants

ACTIONS DE LA CAB

  • Coordination technique et recueil d’informations pour documents techniques
  • Durabilité des systèmes maraichers bio
  • Animation technique d’un groupe d’échanges « Petits Fruits »,
  • Appui à la structuration, avec les organisations de producteurs
  • Veille filière et rédaction de lettres filières régionales

 

  • RÉFÉRENT SALARIE : Sébastien BONDUAU (CAB)

 

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