La CAB a réalisé plusieurs publications techniques sur la mise en valeurs des savoir-faire techniques des producteurs bio. Une plaquette présente l’ensemble des documents rédigés depuis plusieurs années avec :
- Des recueils de savoir-faire (volailles, grandes cultures, viticulture, maraîchage) : les producteurs bio diffusent largement leurs techniques
- Des guides techniques (vin bio, mildiou…) : les techniciens du réseau présentent des techniques nouvelles à partir des expériences de terrains
- Des fiches techniques : des thématiques sont explorées pour vulgariser des techniques bio
Toutes les publications sont disponibles gratuitement en téléchargement ou au format papier sur demande à la CAB.