Restauration collective

Un réseau GAB avec de l’expérience au service des projets

Le réseau des GAB en Pays de la Loire est engagé depuis 2005 sur l’introduction de produits bio en restauration collective. Nous avons développé des compétences mises à disposition des élus et des gestionnaires des restaurants collectives.

Rendez-vous sur le site du GAB 44 pour comprendre notre méthodologie de travail, applicable dans tous les départements des Pays de la Loire :

• Démarrer son projet
• S’approvisionner
• Maîtriser son budget
• Se former
• Rédiger un appel d’offre
• Faire vivre son projet
• Valoriser son projet

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