S’engager en bio

Avant que les produits d’une ferme qui commence à être certifiée puissent être valorisés en AB, il existe une période transitoire dite de « conversion » pendant laquelle la ferme est menée selon les règles de la réglementation bio sans que ses produits puissent prétendre à la mention.

Attention : Cette durée réglementaire de conversion n’est pas à confondre avec la durée propre à chaque système de production pour trouver son équilibre technique et économique dans son évolution vers le Bio !

La fiche « S’engager en Bio » vous donne les points de repère pour gérer à la fois les aspects réglementaires et durées selon les productions avant qu’elles puissent être valorisées en Bio

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