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REPLAY « Quel que soit le profil de mon restaurant collectif, s’approvisionner en bio et local, c’est possible »
Pays de la Loire
replay du webinaire du 23/09/2025
« quel que soit le profil de mon restaurant collectif s’approvisionner en bio et local, c’est possible ! »
Retrouver les 3 témoignages :
- une cuisine en gestion concédée livrée de 440 repas/jour – mairie de St Père-en-Retz (44) à 3’30 »
- une cuisine centrale de 1 600 repas/jour – mairie de Treillières (44) à 36’00 »
- une cuisine en gestion directe de 210 repas /jour – La Chevallerais (44) à 58’12 »
ContactS (CAB - GAB - CIVAM Bio)
- GAB 44 : 02-40-79-46-57
- GABBAnjou : 02-41-37-19-39
- CIVAM Bio 53 : 02-43-53-93-93
- GAB 72 : 02-43-28-00-22
- GAB 85 : 02-51-05-33-38
- Bénédicte MICHAUD-MATEGOT : Formulaire de contact ou 06-65-61-03-51
