Bulletin technique Grandes Cultures n°27 – Sept. 2026 – SPECIAL CANICULE

septembre 2026 // SPECIAL CANICULE

Réussites, échecs, informations utiles aux collègues et vécu personnel :

Après cette période de canicule et sécheresse 2026, sans précédent, des fermes bio des Pays de la Loire témoignent.

A titre d’exemple, en Loire Atlantique, deux fermes, deux trajectoires d’adaptation, un même tableau :

Les canicules de 2026 et ses cycles chaotiques ont mis à l’épreuve ces deux fermes. Les paysans biologiques ne demandent pas un retour à la « normalité » climatique — ils savent que c’est fini. Jérémy et Charles tiennent bon. Ils apprennent. Ils s’adaptent non pas en quelques mois, mais en réorientant leur stratégie pour trois à cinq ans. Que cette adaptation passe par le retrait (prairies), le pivotement (ex : plus de bovins), ou le renforcement de niches stables (circuits courts, malterie), c’est la capacité paysanne d’apprentissage.